Tag Archives: Chataigne

Communication de Philippe Borderie

Publié le novembre 5, 2014 par Le Haut Parleur

Crédit Photo © : Christian Didier Le parc de la châtaigneraie a fait récemment l’objet d’un bilan phytosanitaire portant sur les quelques cent arbres qui compose cet espace boisé classé. Cette étude va prochainement déboucher sur une phase de travaux, … Lire la suite →

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La Châtaigne – la reine de Montmorency en Automne

Publié le septembre 27, 2014 par Le Haut Parleur

C’est le moment de manger ces fruits à écale, réservoirs d’amidon et de fibres dont la valeur calorique est comparable à celle des céréales, et sans gluten. Une fois leur enveloppe épineuse retirée, la châtaigne et le marron ne sont … Lire la suite →

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