L’eau gazeuse, également eau pétillante, est une eau minérale ou une eau de source à laquelle on a ajouté du gaz carbonique. Il faut savoir que certaines eaux sont  naturellement riches en minéraux, en calcium, en magnésium, ou encore en bicarbonates, surtout les eaux gazeuses.

C’est pourquoi il est bon de varier l’eau que l’on consomme. L’eau gazeuse est recommandée pour les personnes atteintes de troubles de la déglutition car elles facilitent l’évacuation de l’eau de la bouche, la fonction de déglutition, le transit œsophagien et accélèrent la vidange gastrique.

Si vous êtes sujet au syndrome de l’intestin irritable, l’eau plate est à privilégiée. En effet, l’eau gazeuse peut provoquer un gonflement du ventre, voire des ballonnements désagréables.

D’une manière générale, que vous buviez l’une ou l’autre, l’essentiel est de boire 1,5L d’eau par jour.